ביתדיאטותטבעוני

שלטו באומנות הבישול הטבעוני: ארוחות טעימות על בסיס צמחי

האם אתה מחפש להוסיף עוד ארוחות על בסיס צמחי לתזונה שלך? או אולי אתה כבר טבעוני אבל רוצה לקחת את כישורי הבישול שלך לשלב הבא? אל תחפש רחוק יותר מעולם הבישול הטבעוני! בניגוד לאמונה הרווחת, ארוחות טבעוניות יכולות להיות טעימות ומשביעות בדיוק כמו עמיתיהם המבוססים על בשר. למעשה, עם המרכיבים והטכניקות הנכונות, ארוחות על בסיס צמחי יכולות להיות אפילו יותר טעימות. כטבח טבעוני מיומן, אני כאן כדי להדריך אותך במסע שלך לשליטה באמנות הבישול הטבעוני. ממרקים מלוחים ועד תבשילים דשנים, ואפילו קינוחים דקדנטיים, אני אראה לכם איך ליצור ארוחות מפוצצות בטעם ובתזונה. בין אם אתה שף ותיק או טירון במטבח, בישול טבעוני הוא דרך מהנה ומתגמלת לחקור טעמים ומרכיבים חדשים. אז בואו נתחיל במסע שלכם לארוחות טעימות ומשביעות על בסיס צמחי!

יסודות בישול טבעוניים

לפני שנצלול לעולם הבישול הטבעוני, בואו נעבור על כמה מרכיבים וטכניקות חיוניים שיעזרו לכם ליצור ארוחות צמחיות בטעמים.

אחד המפתחות להכנת ארוחות טבעוניות טעימות הוא שימוש בחומרי גלם איכותיים. להלן כמה יסודות שכדאי לשמור במטבח שלך:

שמרים תזונתיים

שמרים תזונתיים הם שמרים מושבתים שמוסיפים טעם גבינתי ואגוזי למנות. זהו מקור מצוין לויטמין B12, שחשוב לטבעונים להשלים בתזונה שלהם. אתה יכול לפזר שמרים תזונתיים על פופקורן, מנות פסטה, או להשתמש בהם להכנת רטבי גבינה טבעוניים.

חלב על בסיס צמחי

ניתן להשתמש בחלב צמחי, כגון חלב שקדים, סויה או שיבולת שועל, במקום חלב חלב במתכונים. זה מושלם להכנת מרקים, רטבים וקינוחים שמנת.

טופו

טופו הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. זהו מקור נהדר לחלבון ויכול לשמש כתחליף לבשר במתכונים רבים. נסה להשרות טופו ברוטב טעים לפני הצלייה או האפייה לארוחה טעימה ומשביעה.

רעיונות להכנת תפריט טבעוני מתכוני אוכל
ירושה עגבניות צ'או

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים לתוספות, אז נסה את Heirloom Tomato Chow. מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני מגיש 6 ומחירו 1.96 $ למנה . מנה אחת מכילה 212 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -2 גרם שומן . כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 יגידו שהוא הגיע למקום. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. אם יש לכם סוכר, כורכום, ג'ינג'ר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות . עם ציון ספונקולרי של 64% , המנה הזו מוצקה. ערימות עגבניות חצילים ועגבניות בגריל עם קוליס בזיליקום ועגבניות , סלט עגבניות, פלפל ומלפפונים טריים בגינה , ורוטב עגבניות בזיליקום ושמן זית על פסטה דומות מאוד למתכון הזה.

גוואקמולי עגבניות שמנמנות

תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל לקחת בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל מקסיקני. נסו להכין גוואקמולי עגבניות צ'אנקי בבית. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני זה מכיל 221 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -13 גרם שומן למנה. מתכון זה מגיש 4 ועולה 77 סנט למנה. 3 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. תערובת של מיץ לימון, פלפל, פלפל חריף וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד הכי טוב בתור מתאמנות, והוא נעשה תוך כ -15 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 42% , המנה הזו די טובה. מתכונים דומים הם סיבובי פולנטה טקס-מקס עם צ'אנקי גוואקמולי , צ'אטני עגבניות שמנמן , וגספאצ'ו עגבניות שמנמנות .

לזניה של החברה

ניתן להכין את המתכון של חברת לזניה תוך כשעה ו-30 דקות . במנה עיקרית זו יש 444 קלוריות , 29 גרם חלבון ו -22 גרם שומן למנה. מתכון זה מגיש 12 ועולה $1.71 למנה. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הים תיכונית הזו. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אורגנו, שיני שום, פתיתי פטרוזיליה וגבינת מוצרלה רזה חלקית. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 49% . הציון הזה מוצק. נסה לזניה דלעת חמאה וקישואים ללא גלוטן, טבעונית , לזניה חרס , ולזניה קלה מתנה למתכונים דומים.

קוסקוס מאיה

קוסקוס מאיה לוקח בערך 25 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 394 קלוריות , 13 גרם חלבון ו -12 גרם שומן כל אחת. תמורת 99 סנט למנה , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 225 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב בתור תוספת ידידותית מאוד לתקציב. אם יש לכם מלח, כמון טחון, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר תזונה ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 82% , וזה מדהים. קוסקוס עם ירקות מטוגנים , סלט עדשים שחורות וקוסקוס , וקוסקוס גרבנזו פקאן הדרים: סלט למזג אוויר קר דומים מאוד למתכון הזה.

פאי גבינת ברי-בננה

עוגת גבינת ברי-בננה לוקחת בערך 10 דקות מתחילתה ועד סופה. מתכון זה מגיש 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -6 גרם חלבון , 21 גרם שומן , ובסך הכל 428 קלוריות . עבור $1.01 למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק כמה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. אם יש לכם סוכר, תוספת מוקצפת בקרטון, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 29% , המנה הזו לא כל כך יוצאת דופן. פשטידת דובדבנים עם נקטר אגבה קרום חמאה , עוגת "גבינה" טבעונית לימון-ברי וטורטה די בננה (עוגת בננה) דומות מאוד למתכון הזה.

קרואסונים פטה תרד

קרואסוני פטה תרד עשויים להיות מתכון טוב להרחבת תיבת מתכוני התוספת שלך. מתכון זה מגיש 6 ומחירו 1.79 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -8 גרם חלבון , 20 גרם שומן ובסך הכל 339 קלוריות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. לכו לחנות וקחו רוטב לסלט, עגבניות שזיפים, גבינת פטה ועוד כמה דברים להכין אותו היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 47% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו קרואסונים עם שומשום (קיפלי) , קרואסונים פרנץ' טוסט עם תותים וקרואסונים טבעוניים - פוסני קיפלי .

מטבל שעועית לבנה

מטבל שעועית לבנה יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני שחיפשתם. תמורת 70 סנט למנה , מתכון זה מכסה 14% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 12 גרם חלבון , 6 גרם שומן ובסך הכל 264 קלוריות . מתכון זה משרת 6. הוא מושלם עבור הסופרבול . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם מיץ לימון, שעועית קנליני, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. רק כמה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 85% , וזה מרהיב. מתכונים דומים הם מטבל שעועית לבנה וסקווש , מטבל שעועית קנליני וטבילת שעועית קלה .

ריבועי גלידת קוקוס

ריבועי גלידת קוקוס לוקחים בערך 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מגיש 15. לקינוח הזה יש 560 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -30 גרם שומן למנה. תמורת 75 סנט למנה , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לכו לחנות וקחו דגני קינמון חיים, סוכר חום, אגוזי פקאן ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. הקיץ יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 42% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים הם איך להכין גלידה ללא מכונת גלידה , גלידת קוקוס בזיליקום וגלידת קוקוס ורימון - גולמית וטבעונית .

מרק שעועית לבנה עם קינואה, תרד ושיטאקים

מרק שעועית לבנה עם קינואה, תרד ושיטאקים עשוי להיות בדיוק הארוחה שאתה מחפש. עבור $1.81 למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משרת 6. צופה בדמות שלך? מתכון זה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני מכיל 171 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. אם יש לך שעועית קנליני, בצל, קינואה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זה מושלם לחורף . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-40 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון ספונקולרי של 65% , המנה הזו מוצקה. מרק שעועית ושום לבנה עם תרד וטוסט פרושוטו פריך ורוזמרין-שום , נקניקיית עוף, מרק שעועית לבנה וכרוב ומרק שעועית וקייל לבנה של עשבים דומים מאוד למתכון הזה.

סלופי ג'ו כלבים

המתכון Sloppy Joe Dogs יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך תוך כ -35 דקות . מתכון זה מגיש 16. מנה אחת מכילה 396 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -10 גרם שומן . תמורת 78 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך נקניקיות, חרדל, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זה עובד היטב כמזנון לא יקר. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 50% , וזה די טוב. מתכונים דומים הם Mulligatawny - מרק מהיר וקארי תוך שימוש במרכיבים של טריידר ג'ו , כלבי תירס עטופים בקולר , וכלבי תירס בתוצרת בית + גרסה טבעונית .

סרטונים להכנת תפריט טבעוני אוכל בסגנון שונה
פרופגנדה אנטי טבעונית הולכת רחוק מדי! מגיב לשטוח השנאה של אייזק באטרפילדאייזק באטרפילד עשה סרטון מתלהם על פרסומת טלוויזיה שראה שהיא תעמולה טבעונית. האירוניה שאבדה לו היא שהסרטון שלו הוא...
Wieso ich nicht mehr bin veganWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Das habt ihr mich sehr oft gefragt, und heute erzähl ich euch von den ...
השקר הגדול ביותר על טבעונותהאם טבעונים פחות בריאים מאוכלי בשר? והאם טבעונות באמת הרבה יותר טובה לסביבה ולכדור הארץ? עוד על שלנו...
15 שנים טבעוני: זה מה שלא אומרים לך.סרטון זה ממומן על ידי Squarespace. לקבלת 10% הנחה על הרכישה הראשונה שלך, עבור אל והשתמש ...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN דאס טרפןHier gehts zur Doku ➡ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
טיפים וטריקים לארוחות טבעוני
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים למתכוני אוכל טבעוני
בדוק את האתר שלנו